Салат из печени трески с картофелем

Продукты:
печень трески - 1 банка, отварной картофель - 3-4 шт., 3-4 маленьких луковицы, 3 соленых (маринованных) огурчика, 3 сваренных вкрутую яйца, майонез, горчица, уксус, сахар, зеленые и черные маслин

Приготовление:
Лук порезать тонкими полукольцами и замариновать в 1/2 ст.воды, 1 ст.л. уксуса и 1ч.л.сахара на 5 минут. В майонез добавить немного горчицы, по Вашему вкусу и хорошо перемешать. Картофель натереть на крупной терке и уложить на дно широкого и плоского блюда (тарелки), пропитать майонезом, сверху выложить отжатый лук, затем огурчики, нарезанные тонкой соломкой, яйца, натертые на крупной терке, опять пропитать майонезом, сверху выложить кусочки печени трески, между ними маслины черные и зеленые и украсить веточками петрушки. Очень вкусно, необычно, а главное быстро!

Другие рецепты:

Салат с сардинами и помидорами
Продукты: 1 кочан зеленого салата 500 гр (1 lb) томатов, порезанных кружочками 1/2 луковицы, порезанной на кольца 2 банки сардин в...

Кисло-сладкий салат с лососем
Продукты: 200 г в меру соленого лосося 1 шт манго 2-3 свежих огурца (небольших) Для соуса: 50-70 г оливкового масла 1 лимон ...

Салат из сырых овощей и рыбы
Продукты: - камбала - 500г - сок - 4 сладких лимонов - помидоры - 2 шт. - оливковое масло - 4 ст.л. - соль, перец - по вкусу -...

Греческий рыбный салат
Продукты: 4 рыбных филе, 1 луковица, 1 зеленый сладкий перец, 1 лимон, 2 ст.л. нарезанной петрушки, 1/3 чашки оливкового масла, ...

Салат из морской капусты с сельдью
Продукты: 1 большая соленая сельдь (можно баночку готовой очищенной и без косточек), морковь среднего размера, большая луковица, банка...

Рисовый салат с рыбными фрикадельками
Продукты: 1 копченая скумбрия 0,5 ст риса 1 болгарский перец 1 соленый огурец 1 луковица 3 ст.л. майонеза соль, перец зелень...

Салат "Виктор"
Продукты: 2 ср. вареных картофелин, 1 большое яблоко, 2 вареных яйца, 6-8 шт крабовых палочек, 200гр тертого твердого сыра, 1/2...