Вешенки с луком и морковью

Продукты:
1 кг вешенок
1 луковица
1 морковка
1 зубчик чеснока
уксус, соль, перец по вкусу

Приготовление:
Вешенки порезать и отварить, обжарить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Смешать вареные вешенки с луком и морковью и обжарить в течении 10 мин. Снять с огня, добавить измельченный чеснок, соль, перец. Когда все остынет, добавить уксус по вкусу. Дать настояться. Можно добавить свежий укроп.

Другие рецепты:

Салат с маринованными грибами
Продукты: 4-5 столовых ложек маринованных или соленых грибов, 2-3 яйца, 1 большая луковица, 3 столовые ложки риса, 150 г. майонеза, соль, перец...

Салат из грибов с овощами
Продукты: 0,5 л маринованных шампиньонов 4 помидора 4 ст.л. консервированного горошка 1 луковица 1 ст.л. уксуса (лучше яблочного) ...

Салат из соленых грибов с картофелем
Продукты: 200 гр соленых грибов 3 картофелины 1 соленый огурец 1 репчатая луковица 4 ст л растительного масла, соль, перец молотый,...

Салат слоеный с грибами
Продукты: Шампиньоны - 300 гр., вареные яйца - 4 шт., отварной картофель - 2 шт., маринованные огурцы - 2 шт., красный лук - 2 шт.,...

Салат из соленых грибов с овощами
Продукты: 150 гр соленых грибов 50 гр соленых огурцов 50 гр картофеля 50 гр свеклы 50 гр моркови 50 гр белокочанной капусты 1...

Салат грибной с сельдью и овощами
Продукты: - маринованные грибы - 100г - сельдь - 300г - соленые огурцы - 150г - яблоки - 150г - репчатый лук - 100г - морковь -...

Салат красавица
Продукты: 3 вареных картофеля, грибы (любые: жареные, соленые, маринованные), лук пассированный, морковь вареная (2 штуки), 3-4...