Салат грибной из лисичек

Продукты:
0,5 кг лисичек, 2 веточки тимьяна, 4 листочка базилика, 2 соленые кильки без головы и костей, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, 150 г майонеза, 1 пучок петрушки.

Приготовление:
Налить в кастрюлю пол-литра воды, довести до кипения, опустить в нее веточки тимьяна и кипятить 5 мин. Затем всыпать промытые грибы и варить их под крышкой на среднем огне 5 мин. Откинуть лисички на дуршлаг и остудить. Измельчить листочки базилика, рыбное филе и чеснок, перемешать, добавив лимонный сок. В полученную массу подмешать майонез и заправить этой смесью грибы. Накрыть салат крышкой и оставить на 30 мин. при комнатной температуре. При подаче посыпать салат измельченной зеленью петрушки.

Другие рецепты:

Грибной салат с макаронными изделиями
Продукты: 200 г грибной смеси (шампиньоны, вешенки и т. д.); 0,5 стакана оливкового масла; 2 толченых зубчика чеснока; цедра 1 лимона; 1...

Салат из соленых грибов с картофелем
Продукты: 200 гр соленых грибов 3 картофелины 1 соленый огурец 1 репчатая луковица 4 ст л растительного масла, соль, перец молотый,...

Салат сытный праздничный с жареными грибами
Продукты: 1 куриная грудка 1-2 головки лука (с небольшое яйцо) 2 небольших яйца 2 средней величины картофелины 250 гр. свежих...

Салат кедр
Продукты: 200г брынзы, 150 г свежих шампиньонов, кедровые орешки, оливковое масло(можно просто растительное), свежие помидоры. ...

Салат грибной с сельдью и овощами
Продукты: - маринованные грибы - 100г - сельдь - 300г - соленые огурцы - 150г - яблоки - 150г - репчатый лук - 100г - морковь -...

Салат грибная фантазия
Продукты: 500 г телятины (средняя часть плеча); по 40 г моркови, сельдерея и зеленого лука; 1 веточка петрушки; 1 лавровый лист; 1...

Салат из шампиньонов с копченым окороком
Продукты: 1 баночка (граммов 300) шампиньонов в собственном соку, 1 копченый окорочок, 80г твердого сыра, 2 средние луковицы, майонез,...